蘇菲的世界

一切就是那麼湊巧,很久之前同事馬姬就說要去吃這家在永和小有名氣的江浙菜_三分俗氣，而且也敲定好在這星期三中午去一探究竟。走著走著竟然發現這家餐廳就在我們今天要買彩券的對面巷子內,這真是天意阿! 哈哈哈~ (一直離不開彩券這話題 @@)

我們事先就在網路上作好功課,挑選大家評價不錯的菜, 從網路上看到那肥吱吱的肥腸(茄香肥腸煲)還真沒有人能抗拒這誘惑,紛紛投下他一票，中選的還有: 翡翠鑲肉(前菜)、白灼禁臠and蟹黃豆腐煲。

來瞧瞧今天的菜色吧~(照相技術還未熟練請多見諒阿)

翡翠鑲肉(前菜): 雖說是前菜,不過整體味道感覺還不錯, 攪和好的絞肉用青辣椒包裹著紅燒而成，薄薄的青辣椒皮配上入味的絞肉,辣中帶香還真的挺開胃的。只是說真的, 這青辣椒還真有點辣,對我不太愛辣的人來說,吃一個嚐嚐鮮即可。

茄香肥腸煲: 這菜可真是下飯阿~茄子+九層塔的組合一直是我的最愛之一(也是減肥時的最恨),以前本來不敢吃茄子的,不過高中有次在福利社吃到茄子炒九層塔再加上醬汁,真是美味又下飯阿~這些陪襯就已經快滿分了再加上肥腸,厚~爆漿囉!!! 這肥腸吃起來QQ的,軟中帶有嚼勁不難咬,也很入味,只可惜份量太少,大家打趣著說:以後可以一人點一份吃好了~哈!

白灼禁臠: (黑毛豬的肩頸肉): 在網路上看很多人推此道菜,原本看照片覺得很不起眼,阿不過就是川燙豬肉片咩~ 但,沒想到要真正吃下口後才能體會她樸實外表下的狂野(咦 好像在寫言情小說喔),配上老闆特調的辣椒&蒜片醬料,真是入口即化阿~

參考網路上查到說:為何取這特別的菜名，老闆曹一說起典故：「這個部位的豬肉是古代晉元帝最愛的美食，群臣不敢動筷，故謂之禁臠。」

蟹黃豆腐煲: 這道菜, 恩………..很想給她個中看不中用的評語說~ 哈! 其實她的賣相極佳,看起來很好吃,不過也許是其他菜色味道過於重鹹,導致這道菜無法突顯出她個人風格,吃起來感覺就清淡了許多。不過我想這道菜應該很適合小妞吃, 我應該來學一下才是。

砂鍋獅子頭: 這道菜本來沒預期會出現,不過這家店的份量都太”精緻”了,實在不能滿足我們這四個”腰鬼”,於是與獅子頭的緣分就這樣來了~ 哈!

爸特,上菜後還真有點傻眼,只有一顆耶, 還得切成四等份,這還真是………得來不易阿! 雖然我們是每天都喊著要減肥, 不過遇到美食我們還是願意讓肚子多層油啦，老闆你也太為我們著想了吧。(後來看網路分享才知道也是可以加點的,一顆160喔~)

不過口味還算不錯,切的時候也不會馬上就散開,雖然份量少了點還勉強可以接受。這時就讓我想到竹北的『琳達廚房』,她們家的獅子頭-----讚!!!

傳統上海菜飯: 粒粒分明,與青江菜一起炒還不至於太濕黏, 最後飯上還灑上些花生粉,挺特別的。

 今天這頓老實說還好,以它的價位+菜色來說, CP值好像沒那麼高,雖然味到還算都不錯,不過份量 & 價錢就沒那麼可愛囉!

永和另兩家 "上海小館" &"客家小館",好像還比較推說